同城乐平台登入-云南建水吃黑毛猪才知道以前猪肉都吃错了,这一餐吃成“油腻男”

2020-01-11 17:48:38

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同城乐平台登入-云南建水吃黑毛猪才知道以前猪肉都吃错了,这一餐吃成“油腻男”

同城乐平台登入,来到了云南建水,被朋友带去城外一个村庄,到他的朋友家吃杀猪菜,说要我品尝真正的建水黑毛猪。

这位朋友叫周永宽,是专门经营黑毛猪的商家,他的黑毛猪都是要跑200多公里到山里收来的,都是山里人用粮食和猪草喂养的,不喂饲料,收购价每市斤9块钱。要跑四五个小时才能拉回来。

这种黑毛猪的特点是肉质特别细腻,特别香,但也特别的肥,瘦肉很少但每市斤可以卖35元。

周永宽夫妇为人很热情大方,他们靠着自己的勤劳致富,现在盖起了漂亮的三层小楼,让我们特别羡慕,但也为他起早贪晚的劳作而唏嘘不已,生活对于努力的人不辜负,也不容易啊。

他们说要做几样家常菜招待我们,同城里不同的用大锅炒菜、烧柴草,要两个人配合才能完成,这菜才有本地的特色。

这是做的粉蒸肉,这道菜看似普通,但黑毛猪的香就与众不同了。

这是薄荷煮猪血,不仅不腥,还有薄荷的清香,口感非常好。

这是羊奶菜蒸肉,太好吃下饭了,这种菜头一次吃到。

最有特点是这碗排骨炖莲藕,里面有一些肉皮,特别厚,把肥肉刮干净了,吃起来有弹性,特别好吃,吃了两三块。

米饭是周永宽家自己种的新稻谷,非常清香,而我最钟情是米汤,喝了两大碗,多年用电饭锅煮饭再喝不到米汤了,现在城里的现代生活失去了很多农村的趣味啊。

周永宽妻子说这一桌子菜都是他们自己种的,他们家里有五亩田种稻谷和一些蔬菜,今天是有什么吃什么,没有特别去外边买菜。而我们已经吃的饱饱的,无论是猪肉还是米香,同我们城里吃到的有太大区别,难道以前那些猪肉都吃错了,怎么没有今天的感受?

我感觉自己今天贪吃,快成了“油腻男”了,最后周永宽妻子又拿来一小碗自己家做的泡菜,清脆、酸爽,解酒助消化,这一餐注定很久忘不掉。

这是周永宽家的小山村,宁静、高远又干净,家家的房子都不错,这才是我们向往的新农村生活啊。

忍不住拍下天空的月亮,是想说明这里的大气多通透啊!空气太好了,彩云之南,那里有我们想要的环境和日子啊。

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